1、组织本单店的经营管理工作，负责公司和单店的上传和下达，宣传和执行公司下达的目标任务、各项规章制度、和其他指令；
2、检查和督促前厅、厨房工作，确保本店菜品、汤料质量和服务质量，随时解决营销与服务中的问题；
3、负责单店员工管理、培训、日常工作安排、以及人事调整；
4、注重检查接待重要宾客的就餐准备情况，保证各项餐前准备工作无误；
5、根据本直营店的经营情况，不断地研究开发餐饮新产品和服务，开发新客源，有计划地回访老客户，建立好顾客信息档案；
6、主动征求客人意见和建议，接受并及时妥善处理客人投诉；负责店面外观形象及员工内部形象的管理、监督和维护；
7、严格遵守公司的各项财务制度，控制本店的经营成本，并准确、真实、及时向公司上报各种财务报表；解决宾客提出有关帐务的投诉，根据公司有关规定和授权进行处理；
8、处理单店的其他事物。
补充说明：
1、具体工作地点：重庆市齐庆美蛙鱼头（铜梁区尚品国际店）或（重庆解放碑店）
2、身体健康、精力充沛，有2年以上中高端酒店、连锁火锅餐饮管理经验优先；
3、性格开朗，有良好的沟通和表达能力，组织协调能力及具有团队合作精神；
4、能使用办公软件
巴川 （重庆市铜梁区东莘路尚品国际83号(厨掌柜隔壁)） 查看地图
重庆齐庆餐饮集团有限公司
公司致力于具有川渝鱼火锅代表的特色美蛙鱼头火锅的研发和创新，直营及代理加盟业务的开展。公司前身起源于1947年创始人在合川开的一家火锅铺面，“齐庆”第三代传人王刚，为光大先辈的事业，于2005年在合川创立的第一家集实体经营和餐饮技术教学为一体的美蛙鱼头火锅，经过12年的发展创新，于2017年正式创立重庆齐庆餐饮文化有限公司，注册了“齐庆”商标，并于2020年成立重庆齐庆餐饮集团有限公司。
公司成立至今，不断收获的荣誉有：中国特许加盟火锅品牌TOP20、全国鱼火锅品牌TOP10、四川电视台《天府味道》推荐美食、重庆电视台《特色重庆》龙头企业、最受欢迎连锁品牌企业、中国火锅百强企业、重庆市铜梁区食品行业协会执行会长和重庆市铜梁区火锅商会副会长单位等，并于2023年荣获“重庆老字号”称号，未来公司将继续做好品牌传承与发展，创造出更多社会、经济和文化价值，助力重庆老字号发展。
公司结合多年餐饮管理的精髓，形成独特的、具有可复制性的成功餐饮美食管理运营模式，以重庆为中心辐射全国。从产品研发，培训到后期的物资配送，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出模式，把多年来的成功经验加以复制，以成熟的运营模式和丰富的成功经验为基础，把服务为核心竞争力，再与当地的实际情况加以结合。现在公司已拥有直营店30余家，加盟店400多家，遍布全国各省份。 ...展开
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